Carta y bodega
Platos del recetario clásico con una vueltina. Vinos de aquí y de allá, buscados para sumar a esta forma de entender las horas disfrutonas que pasarás aquí, en Aimé Restaurante en Avilés, con nosotros.
Cebollas Rellenas
de queso de La Fontona y salsa romesco
Tatín
de cebolla morada, espinacas fritas y salsa de Pría 3 leches
Txangurro
con bechamel de aceituna
Longueirón
con encurtidos, crema ligera de bacalao y sorbete de salmorejo
Tartar de Vieiras
fariñona frita y espuma de coliflor tostada
Albóndigas
de congrio y salsa de curry verde
Pixín
confitado, samfaina y gratín de alioli
Torrezno
de cerdo a baja temperatura con salsa Marchan du Vin
Lengua
de ternera estofada, chimichurri y patata revolcona
Servicio–Pan Casero amasado por nosotros, 3 variedades
Consultar condiciones finales en el restaurante
Oreja
de cerdo guisada picante